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自考《03279食品机械与设备》历年真题及答案电子版汇总

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2024年10月10日本课程是食品科学与工程专业的主干课程，理论性和应用性皆较强，是培养学生理论联系实际的一门常重要课程。课程的主要教学任务为完成以下类型食品机械的讲授学习：输送机械、清理清洗机械、分选机械、切割机械、粉碎机械、分离机械、浓缩机械、干燥机械、换热设备、杀菌机械、冷冻机械 1 天前食品机械与设备是高等学校食品科学与工程专业重点建设的课程，也是食品本科专业最有特色课程之一。本课程讲授各类食品加工机械与设备的原理、结构、性能，参数的确定与选择，自动控制的应用及设备选型、使用等，并有重点地介绍典型食品厂生产线的配套、生产设备的安装、维护、检修技术食品机械与设备2021年5月7日 1、高纲 1142江苏省高等教育自学考试大纲03279食品机械与设备江南大学编江苏省高等教育自学考试委员会办公室一、课程性质及其设置目的与要求2二、课程内容与考核目标2三、有关说明和实施要求17一、课程性质及其设置目的与要求食品机械与设备课程是江苏省高等教育自学考试食品科学与工程专业 03279食品机械与设备2017年2月18日江苏自考03279食品机械与设备》历年真题电子版时间: 10:21 来源:未知作者:admin 更多考资: 点击进入 ;目录：江苏自考03279食品机械与设备2012年10月真题江苏自考03279食品机械与设备2013年10月真题【含参考答案，30、48未做江苏自考03279食品机械与设备》历年真题电子版 Ikaoti

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课程名称：食品机械与设备课程代码：03279 （理论）部分课程性质与目标一、课程性质与特点《食品机械与设备》是食品科学与工程专业的专业必修课。本课程是一门既有系统理论又有较强实践性的技术课，对提高学生的食品工程专业理论水平 F 2017年1月江苏省高等教育自学考试 03279食品机械与设备一、单项选择题(每小题1分，共26分)在下列每小题的四个备选答案中选出一个正确答案，并将其字母标号填入题干的括号内。 1流化床干燥机(A操作控制复杂B处理的物料粒度通常为20um2017年1月份江苏食品机械与设备自考真题 (含答案)百度文库2024年6月21日全书共十七章，分别介绍了食品机械工业的发展现状与趋势，输送机械与设备，脱壳脱皮机械与设备，分选机械与设备，切分和粉碎机械与设备，分离机械与设备，混合机械与设备，成型机械与设备，浓缩机械与设备，干燥机械与设备，杀菌机械与设备，熟化机械食品机械与设备(第3版)马海乐编孔夫子旧书网食品机械与设备是食品科学与工程专业的一门专业核心课程。在修习完机械基础、工程制图和食品工程原理等课程的基础上进行讲授，是后续食品工艺和工厂设计等课程的必要基础。网络课程—食品机械与设备

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